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劉海風麻辣燙：采用幾十種名貴調料、并加入了大棗和枸杞，科學配比，其口味獨特，并具有美容、養顏、健康、養生的作用。麻的到位，辣而不躁，鮮味十足，香而不膩，真正體現了麻辣燙的特點:麻、辣、鮮、香。

劉海風涼皮：正宗的陜西風味，是劉海峰先生經過多年的實踐探索和研究，千百次的實驗、改良，研制出獨特的好味道。

麻辣香鍋：麻辣香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油混搭為特點。麻辣香鍋屬于麻辣口味，但味道美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，3-5分鐘即可出鍋食用，是年輕人偏愛的一種微餐飲。